Năm 1978, xã Hua Nà và xã Mường Cang thuộc huyện Than Uyên, tỉnh Hoàng Liên Sơn được hợp nhất thành xã Nà Cang.[2]

Xã Mường Cang được tái lập năm 2008 trên cơ sở 4.309,60 ha diện tích tự nhiên và 5.362 người của xã Nà Cang.[3]

Địa giới hành chính xã Mường Cang năm 2008: Đông giáp xã Hua Nà, huyện Than Uyên; Tây giáp xã Pha Mu, Tà Hừa, huyện Than Uyên; Nam giáp xã Mường Kim, huyện Than Uyên; Bắc giáp thị trấn Than Uyên, xã Mường Mít, huyện Than Uyên.

Năm 2011, 1.400 ha diện tích tự nhiên của xã Pha Mu được chuyển về xã Mường Cang.[1]